Region Japan (Hokkaido)

Yoichi OA, 10Jahre, 45%

Duft nach Maische, Hefe, Haselnuß- und Vanille-Eiscreme. Ein wenig schwefelig wie zu lange gekochter Eidotter, dazwischen Butter-Toast mit saurem Fruchtaufstrich.
Der Geschmack ist voll und kräftig, aber irgendwie undefinierbar, würzig. Der Abgang bringt harziges Lärchenholz, erneut Gewürze, leichten Rauch und Bratensaft.