Region Japan (Honshu, Kansai, Osaka)

Yamazaki OA, 10Jahre, 40%

Ledrig und etwas trocken zu Beginn im Duft. Später fruchtiger, bleibt aber auf der herben Seite. Grapefruit, Bergamotte, Aprikosenkerne, mit Traubenzucker bestäubt. Der Geschmack ist weich und fast ölig, Karamell, Honig und etwas fruchtig (Kernobst). Der Nachklang ist nussig-süß und geht rasch in eichige Holzaromen über. Hält sich nicht sehr lange und ist mit Wasser schnell weg.