Region Highlands (südliche)

Tullibardine Pearls of Scotland, 23 Jahre 09.90-06.14, Bourbon Cask #6115, Btl. 014/315, 51.7%

Ein kleiner Nasenbär. Intensiv fruchtig und süß, Ananas und Kiwi, viel Vanille und Butter, Marzipan und geriebene Nüsse. Ein leicht muffiger Ton stört ein wenig. Im Geschmack etwas zurückhaltender, das Alter ist nicht mehr so spürbar wie im Duft, er wird malziger, getreidiger, bleibt aber süß mit einer feinen Karamellnote. Zum Schluß sind wir wieder in einer Backstube: Apfelkuchen, Cremeschnitten, Bienenstich. trifft es ganz gut. Ganz am Ende kommen unerwartet zarte, mit Honig verfeinerte Holznoten.