Region Highlands (nördliche)

Tomatin DT/Rare Auld - Exclusive for Germany Nr.5, 42 Jahre, 11.65-06.08, 50.0%

Cask No. #20939, Btl. 84/152. Ein gediegener Nasen- und Gaumenschmeichler mit einem Mix aus tropischer Fruchtigkeit und edel-würzigen Hölzern. Je länger man ihm Zeit gibt, desto mehr Aromen kann man identifizieren. Nur ein paar Aromen: Mango, Papaya, Honig-Wabenkerze, Möbelpolitur, Marzipan Rumtpf, Spekulatius. Trotz seines alters wirkt er auch im Geschmack nicht überlagert, eher elegant und frisch. Die Süße und Frucht ist nicht mehr ganz so enorm wie im Duft, aber alle Aromen finden sich im Geschmack auch wieder. Das Holz ist natürlich spürbar aber sehr gut integriert und elegant und fein. Den endlosen Nachklang bereichert neben Frucht und Gewürzen noch der Duft/Rauch einer eben ausgeblasenen Bienenwachs-Kerze.

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