Teeling OA, 24 Jahre alt, 47,6%

	Region Irland (Dublin) Teeling OA 24 Jahre, for Switzerland, 1991-2016 Sherry-Cask #6780, Btl. 198/243, 47.6% Die Nase bucht einen Soforturlaub in die Südsee: Tropische Früchte wie Papaya, Kiwi, Ananas, und Cassis umschmeicheln die Nase; im Unterton leicht grasig, dazu gibt’s noch eine Runde Litchis und Pink Grapefruit, Akazienhonig und eine Spur Fruchtkaugummi. Der Alkohol ist perfekt eingebunden und fördert die Aromen. Auch der Geschmack gibt sich tropisch fruchtig, aber nicht so extrem wie die Nase: etwas Gerbsäure des Holzes verrät das Alter mit einer feinen Bittermandelnote; wieder etwas Gras mit leicht metallischem Einschlag. Alles sehr rund und harmonisch eingebunden. Im Nachklang verklingt das Echo der Früchte mit den grasig-holzigen Noten des Geschmacks in mittlerer Länge. Großes Kino!
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Region Irland (Dublin)

Teeling OA 24 Jahre, for Switzerland, 1991-2016 Sherry-Cask #6780, Btl. 198/243, 47.6%

Die Nase bucht einen Soforturlaub in die Südsee: Tropische Früchte wie Papaya, Kiwi, Ananas, und Cassis umschmeicheln die Nase; im Unterton leicht grasig, dazu gibt’s noch eine Runde Litchis und Pink Grapefruit, Akazienhonig und eine Spur Fruchtkaugummi. Der Alkohol ist perfekt eingebunden und fördert die Aromen. Auch der Geschmack gibt sich tropisch fruchtig, aber nicht so extrem wie die Nase: etwas Gerbsäure des Holzes verrät das Alter mit einer feinen Bittermandelnote; wieder etwas Gras mit leicht metallischem Einschlag. Alles sehr rund und harmonisch eingebunden. Im Nachklang verklingt das Echo der Früchte mit den grasig-holzigen Noten des Geschmacks in mittlerer Länge. Großes Kino!

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