Highland (nördl.)

Teaninich Claxton´s, 19 Jahre 05.07.1999-2018, Bourbon-Hogshead Ref.#1849-307946, Btl. 157/255, 53.0%

Ein cremiges Krümelmonster! Buttrig, Vanille, Kiwis, Stachelbeeren- und Rhabarber-Kompott mit einer Nashi-Birne garniert. Eine erdig-mineralische Komponente stellt ihn auf eine noch breitere Basis. Der Geschmack ist noch wuchtiger als die Nase verheissen hat. Erdige Waldbodenaromen, Dosenobst und süße Grapefruit (ein Lochside lässt grüßen), Honig und Vanille. Das Holz macht sich mit frischer Weidenrinde bemerkbar. So schnell sank der Füllstand einer Flasche schon lange nicht mehr...