Speyside

Speyside Region TWA, Auld Alliance Three Rivers Tokyo, 43 Jahre Sherrycask, 1973-2016, 47.1%

Sehr dicht und mächtig in der Nase: Haferbrei mit Litschi, Kiwi, Papaya und Guave und überreife Melone. Ginster mit etwas Akazienhonig und etwas Melisse. Mit der Zeit wird der Geruch etwas staubiger, kandierte Mango und etwas Menthol kommen durch. Auf der Zunge gibt er sich schwer und ölig; ein richtiger Smoothie mit Guave, Banane, Bayrisch Creme und leichten Tanninen des Holzes. Dill, Kamille und Baumharz sorgen für Würze. Süß und fruchtig beginnt der Nachklang, dann wird er durch die Gerbsäure trockner, aber nicht bitter und verklingt lang mit Aromenechos aus dem Geschmack. Whiskyessenz im besten Sinne!

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