Region Lowlands

Rosebank DL/OMC for 'The Whisky Fair', 30 Jahre SherryCask 03.1974/11.2004, Btl. 1/212, 55.8%

Im Duft etwas Kohle, Pfefferminz und Kamille; erst dann folgt der Sherry mit rotem Apfel, Pflaume und glühendem Sandelholz. Nach Bewegung des Glases erscheinen Süßholz, etwas Gletschereis, Blutorangen und Orangenbonbons. Marzipan, Nüsse und Nelke bilden den Schlusspunkt. Der Geschmack ist eher leicht und beginnt mit süßem Edelholz, Orangen, Nelke und etwas Zimt. Dann entwickeln sich Marzipan, Kirsche und ein paar Tannine vom Holz. Der Nachklang ist leicht aber lang, mit süßem Sherry, Orangen, einer schönen Holzrauchnote mit torfiger Spitze. Beeindruckend!

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