Redbreast OA, 12 Jahre alt, 57,7 %

	Region Irland Redbreast, 12 Jahre alt, 57.7% Nun die Cask-Strength-Version des 12-jährigen. Wir sind gespannt! Duft anfangs etwas verschlossen, sogar leicht staubig nach getrockneten Kräutern und Soßenwürfel. Läßt man ihn etwas ruhen und ist der erste Alkohol verflogen, entwickelt sich ein süßer Rumtopf und eine Flut tropischer Früchte, Nektar, Ahornsirup auf heißem Pfannenkuchen. Milde Sherrynoten kommen hinzu. Rosinen und kandierte Früchte. Bourbon-Vanille im Hintergrund. Der Geschmack ist nicht mehr ganz so süß, explodiert aber am Gaumen, wieder mit kräftigen exotischen Früchten, Maracuja, Mango, und viel Honig. Es läßt sich trefflich mit Wasser spielen, so kommen immer neue Aromen zutage. Der Nachklang ist sehr würzig, mit poliertem Holz, Vanille und etwas Süßholz. Pur eine Wucht, mit etwas Wasser sehr weich, süß und cremig.
Zurück

Region Irland

Redbreast, 12 Jahre alt, 57.7%

Nun die Cask-Strength-Version des 12-jährigen. Wir sind gespannt! Duft anfangs etwas verschlossen, sogar leicht staubig nach getrockneten Kräutern und Soßenwürfel. Läßt man ihn etwas ruhen und ist der erste Alkohol verflogen, entwickelt sich ein süßer Rumtopf und eine Flut tropischer Früchte, Nektar, Ahornsirup auf heißem Pfannenkuchen. Milde Sherrynoten kommen hinzu. Rosinen und kandierte Früchte. Bourbon-Vanille im Hintergrund. Der Geschmack ist nicht mehr ganz so süß, explodiert aber am Gaumen, wieder mit kräftigen exotischen Früchten, Maracuja, Mango, und viel Honig. Es läßt sich trefflich mit Wasser spielen, so kommen immer neue Aromen zutage. Der Nachklang ist sehr würzig, mit poliertem Holz, Vanille und etwas Süßholz. Pur eine Wucht, mit etwas Wasser sehr weich, süß und cremig.

Zurück