Region Highlands (nördlich)

Pulteney A.D.Rattray, 6 Jahre Bourbon Barrel #700744, 21.11.07- 21.11.13, Btl. 1/262, 61.4%

Ein junger Wilder, aber schon recht lecker. Duftet nach Karamell und Fudges, Butter-Vanille und Honig, ist frisch und etwas mentholisch, man spürt den Alkohol und die nähe der Küste.. Dazu gesellen sich feuchter Sand, Apfelkuchen und fruchtiges Kaubonbon. Auch im Geschmack viel Karamell, Apfel, Honig und Vanille, leicht trocken und mit feinen Hobelspänen. Später wird er mineralischer, Wacholderbeeren und mit ganz zartem Rauch. Der Nachklang hält den Rauch nur kurz, es bleiben jetzt würzige Hölzer, Vanille und eine leichte Zuckerkruste.

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