Port Ellen OA 7th, 28 Jahre alt, 54.7%

	Region Islay (Mitte) Port Ellen OA 7th Release, 28 Jahre 1979/2007, 54.7% Ein nicht ganz so extremer Port Ellen, zu Beginn eher fruchtig und süß, leicht mineralisch und wenig von den maischigen, leicht überständigen Aromen, mit einem verglühenden Kohlefeuer im Hintergrund. Auch der Geschmack läßt sich mild an, wunderbar rund und intensiv mit einigen Früchten auf der Zunge. Schnell wird er aber trockener und erdig, kräftiger Rauch und eine kleine Aschewolke. Im Nachklang wird er zunehmend rauchig und nussig nach Walnüssen und eine Spur Karamell. Auch die langen Jahre im Fass machen sich jetzt bemerkbar, aber nicht störend. Wirklich lecker!
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Region Islay (Mitte)

Port Ellen OA 7th Release, 28 Jahre 1979/2007, 54.7%

Ein nicht ganz so extremer Port Ellen, zu Beginn eher fruchtig und süß, leicht mineralisch und wenig von den maischigen, leicht überständigen Aromen, mit einem verglühenden Kohlefeuer im Hintergrund. Auch der Geschmack läßt sich mild an, wunderbar rund und intensiv mit einigen Früchten auf der Zunge. Schnell wird er aber trockener und erdig, kräftiger Rauch und eine kleine Aschewolke. Im Nachklang wird er zunehmend rauchig und nussig nach Walnüssen und eine Spur Karamell. Auch die langen Jahre im Fass machen sich jetzt bemerkbar, aber nicht störend. Wirklich lecker!

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