Lowlands (Glasgow)

Port Dundas DT/Rare Auld, Single Grain 01.1973-12.2007, 34 Jahre SherryCask #128321, Btl. 137/461, 54.5%

Im ersten Moment etwas Klebstoff in der Nase, der aber gleich wieder verschwindet; dann folgen nach bester Sherry-Art Pflaumen, Rosinen, Piment, Nelke, Kaffeepulver, etwas Marzipan, Waldhonig und etwas Bratapfel. Alles ziemlich wuchtig und komplex für einen Grain. Auch der Geschmack braucht sich nicht hinter einen alten Malt zu verstecken: fast wie zu Sirup eingekochter Glühwein mit den Früchten des Geruchs, Lebkuchengewürze, , Zimt, etwas Klebstoff schimmert durch, glühendes Holz, wird trockener. Trockener langer Nachklang mit den weihnachtlichen Aromen, Waldhonig, Zimt und einen kleinen pflanzlichen Einschlag. Toller alter Grain!

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