Irish peated, 22 Jahre, 48.1%

	Region Irland Peated Irish Whisky Doris, 22 Jahre 10.1991-05.2014, Bourbon Barrel #8231, Btl. one/244, 48.1% Ein irischer Ingle Malt unbekannter Herkunft. Getorft = Connemara??? Der Duft ist zunächst buttrig mit viel reifem Apfel, dann wird´s exotischer mitMaracuja, Limone und Grapefruit. Etwas Menthol sorgt für eine frische Note. Zeit heißt auch hier das Zauberwort! Er ändert sich in Richtung Inselwhiskies, leichter Torf, etwas Rauch von angebranntem Holz und ein Ruck ins medizinische folgen. Der Geschmack ist dann recht kräftig rauchig, mit Süße gut verbunden - aber schwer zu definieren. Trockene Holznoten treten hervor mit einer dezenten Bitterkeit verbunden. Die tropische Fruchtigkeit ist nach wie vor da, aber eher im Hintergrund. Rauchig-teerige Holzaromen übernehmen jetzt die Leitung. Leicht salzige Erdnüsse leiten in einen trockenen, fruchtig-rauchigen, langen Nachklang über. Irland vom Feinsten!
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Region Irland

Peated Irish Whisky Doris, 22 Jahre 10.1991-05.2014, Bourbon Barrel #8231, Btl. one/244, 48.1%

Ein irischer Ingle Malt unbekannter Herkunft. Getorft = Connemara??? Der Duft ist zunächst buttrig mit viel reifem Apfel, dann wird´s exotischer mitMaracuja, Limone und Grapefruit. Etwas Menthol sorgt für eine frische Note. Zeit heißt auch hier das Zauberwort! Er ändert sich in Richtung Inselwhiskies, leichter Torf, etwas Rauch von angebranntem Holz und ein Ruck ins medizinische folgen. Der Geschmack ist dann recht kräftig rauchig, mit Süße gut verbunden - aber schwer zu definieren. Trockene Holznoten treten hervor mit einer dezenten Bitterkeit verbunden. Die tropische Fruchtigkeit ist nach wie vor da, aber eher im Hintergrund. Rauchig-teerige Holzaromen übernehmen jetzt die Leitung. Leicht salzige Erdnüsse leiten in einen trockenen, fruchtig-rauchigen, langen Nachklang über. Irland vom Feinsten!

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