Region Highlands (südlich)

Old Rhosdhu (Loch Lomond), A.D.Rattray, 27 Jahre Bourbon Barrel #9, Btl. 1/309, 48.0%

Im Duft viel buttriger Bourbon und Honig mit spritzig-fruchtiger Ananas. Bienenwachs und feine Gewürze kommen dazu, auch weiche Fudges, dunkles Karamell und die Süße nimmt zu. Zartes, poliertes Holz mit Leinöl imprägniert. Der Geschmack startet kräftig würzig, eine leichte Bitterkeit nach frisch geschälter Weidenrinde, Lorbeer und ein Tropfen Olivenöl. Auch würziges Holz ist spürbar. Die Süße und Frucht hält sich dezent im Hintergrund, am ehesten Zitrusschalen, Grapefruit und Orangen mit Rapshonig übergossen.. Im Nachklang würziger Earl Grey Tee, Gewürze und Kakaosplitter mit einem Anflug von Torf.

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