Highlands, westliche

Oban OA, Diageo Special Release 2021, Ex-Bourbon und Refill Casks, 12 Jahre, 56.2%

Der Duft kommt zunächst aus der Küche: Honig-Senf-Sauce und getrocknete Küchenkräuter. Ginster mit Blüten - leicht bitter und dennoch süß. Danach buttriges gebräuntes Shortbread, Vanille und sehr cremig. Eine Prise Salz fehlt auch nicht. Es könnte auch ein Clynelish sein. Im Geschmack wirkt er älter als seine 12 Jahre, die amerikanische Eiche übernimmt. Vanille, Honig, Bisquitboden mit Dosenpfirsich und Zitronenguß. Eine Spur weißer Pfeffer fühlt sich heiß an, relativiert sich aber schnell. Mit einem warmen Harzeinschlag zeigt er fast in Richtung Ben Nevis. Ein äußerst spannender Genuss.

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