Highlands, westliche

Oban OA Little Bay, 43%

Gereift in ehemaligen Sherry-Fässern, wiederbefüllten ehemaligen Bourbonfässern mit neuem Boden und Deckel und in wiederbefüllten Hogsheads aus amerikanischer Eiche. Eine schöne Nase nach Keksen, Karamell und etwas Honig. Die Früchte (Himbeeren) wirken etwas unreif und trocken, wie ein Spaziergang auf einem erdigen Waldweg. Der Geschmack ist erst einmal scharf und etwas stumpf - mit kleinen Schlückchen kommt man hier nicht weit: da wirkt und schmeckt er leicht scharf, recht herb und leicht bitter. Nimmt man den Mund etwas voller, entfalten sich eine Fülle von fruchtig-cremigen Aromen, dazu Kräuter, Karamell und Honig. Großschlucktauglich! Das heizt im Mund zwar etwas ein, aber dafür bleibt er abwechslungsreich eine gute Weile am Gaumen.

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