Region Speyside

Mortlach Mackillops, 23 Jahre 15.10.1987-04.2011, Cask #3689, Btl. 226/--, 54.4%

Ein typischer Mortlach, mostig, metallisch - aber nicht blutig, ledrig, ein guter Schuß Mineralik. Dazu reifes Obst, Mirabelle, Reneclaude, süß nach Manukahonig, Butterkeks und Karamell. Einige Gewürze, Fenchel, Anis und Zimt mit einer Prise Muskat, weißem Pfeffer und auch etwas Salz ist spürbar. Der Geschmack zunächst auf der veganen Seite, Herbstlaub, Lorbeer und Muskatblüte, dann mehr süße Früchte, Orangenlikör und Limette, eine gute Portion harziges Holz und weiche Torfnoten. Der Nachklang ist sehr lange, süß-würzig jetzt mit für das Alter erstaunlich wenig Holzeinfluss.