Speyside (Elgin)

Mannochmore Gordon&MacPhail, 18 Jahre 1999-16.07.2018, Refill Sherry Butt #10686, Batch 18/048, Btl. 1/670, 46%

Ein schöner Malt einer wenig beachteten Brennerei. Im Duft reifer Balsamico, Karamell und etwas Möbelpolitur, Trockenfrüchte, Feigen Datteln, süße Gewürze und Eichenholz. Der Geschmack startet mit einiger Schärfe, die ist beim zweiten Schluck verflogen. Dann ist er küchenlastig mit einer Menge Kräuter wie Estragon und Beifuß, wird dann süßer mit viel Karamell bevor er wieder ins leicht Bittere abgleitet. Orangenschalen, Baumrinde, Roßkastanien, dazu etwas Menthol Zimt und Piment. Der Nachklang ist lang, trocken und ein wenig holzlastig.

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