Lochside 29 Jahre alt, 54 %

	Region Highlands (östliche) Lochside The Whisky Agency, 29 Jahre alt, 54% Bourbon-Abfüllung, 1981/2010, 183 Btls. Oha, der Herr braucht Zeit, bitte warten… Der Alkohol blockt erst ein wenig, dann folgt angebrannter Toast mit Grapefruitschalen, Dill und Ingwerstückchen, gärende Ananas auf heißem Blech, etwas rostig. Thymianhonig und weit dahinter Creme brulèe. Wird mit der Zeit fleischiger mit Liebstöckl, Staub und Vanille. Dieser Whisky verlangt nach Bewegung im Glas, dann kommen immer neue Noten zum Vorschein. Auf der Zunge gibt er sich rostig, mit Grapefruit und harzigem Holz, nassem Papier, Farn und Anklängen von roten Äpfeln und Chicorée. Wird etwas bitter, aber nicht störend. Mit Wasser wird er unangenehm holzig, dafür kommt die Vanille kommt besser durch Lang im Nachklang, bitter-fruchtig mit der typischen Grapefruitnote, metallisch, holzig und pflanzlich. Der klassische Verlierer auf einem Tasting: dieser Whisky wandelt sich und braucht viel Zeit und Aufmerksamkeit. Kein ex-und-hopp-Dram , sondern ein Stück Whiskygeschichte, die unwiederbringlich verloren ist.
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Region Highlands (östliche)

Lochside The Whisky Agency, 29 Jahre alt, 54%

Bourbon-Abfüllung, 1981/2010, 183 Btls. Oha, der Herr braucht Zeit, bitte warten… Der Alkohol blockt erst ein wenig, dann folgt angebrannter Toast mit Grapefruitschalen, Dill und Ingwerstückchen, gärende Ananas auf heißem Blech, etwas rostig. Thymianhonig und weit dahinter Creme brulèe. Wird mit der Zeit fleischiger mit Liebstöckl, Staub und Vanille. Dieser Whisky verlangt nach Bewegung im Glas, dann kommen immer neue Noten zum Vorschein. Auf der Zunge gibt er sich rostig, mit Grapefruit und harzigem Holz, nassem Papier, Farn und Anklängen von roten Äpfeln und Chicorée. Wird etwas bitter, aber nicht störend. Mit Wasser wird er unangenehm holzig, dafür kommt die Vanille kommt besser durch Lang im Nachklang, bitter-fruchtig mit der typischen Grapefruitnote, metallisch, holzig und pflanzlich. Der klassische Verlierer auf einem Tasting: dieser Whisky wandelt sich und braucht viel Zeit und Aufmerksamkeit. Kein ex-und-hopp-Dram , sondern ein Stück Whiskygeschichte, die unwiederbringlich verloren ist.

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