Region Islands (Isle of Mull)

Ledaig 1972, Alambic Classic Collect., 32 Jahre, 48,9%

Oloroso Sherry Butt, Rare & Old Selection, 21.12.72 - 21.11.05, Cask 8721, Flasche 217/396
Duft nach süßem, schwerem Sherry, Torf, Röstaromen, dunkle Kirsche, salzige Seeluft, Ozon, etwas mistig, blutiges Steak, saure Frucht.
Der Geschmack ist zun. etwas sprittig und nicht so süß wie der Duft vermuten ließ. Braucht ein wenig Zeit, sich zu entwickeln. Trockener Sherry, Leder, Kräuter und aromatische Räucherstäbchen.
Ein trockener, wärmender und lange haftender Abgang mit schwarzem Tee, Leder und Gerbsäure und ein Gefühl von Lagerfeuer und Rauch in den Kleidern am nächsten Tag. Mit Wasser süßer aber auch rauchiger.