Region Islay (Südküste)

Laphroaig OA 'Highgrove', 12 Jahre 30.09.1999-02.2014, Cask #5163, Btl. 110, 46%

Der Duft torfig und sehr süß, matschige Früchte, Traubenzucker, Apfelschalen und Bratensaft, Grillmarinade, Vanille und kandierte Zitrusfrüchte. Später kommt noch feuchte Wolle und Küstennebel dazu. Der Geschmack ist süß-rauchig, spürbar Eiche, kräftiger Torf und gelöschtes Lagerfeuer. Immer dabei eine fruchtige Süße und trockener Rauch. Das 5159er Faß unterscheidet sich deutlich, ist viel mineralischer, erdig-staubig und leicht schwefelig/Feuerstein. Das nasse Schaf kommt auch hier vorbei, dazu noch ein medizinischer Touch. Insgesamt deutlich trockener, nicht so fruchtig, dafür erdiger und krautig-würzig.

Zurück