Kilchoman OA >Machir Bay<, 46%

	Region Islay (westlich) Kilchoman OA >Machir Bay<, 46% Mix aus 3-(60%), 4-(35% mit 8 Wochen Oloroso-Finish) und 5(5%)-jährigen Malts. Im Duft frisch gespitzter Bleistift, Graphitstaub, feuchtes Stroh, Futterküche (Kartoffelndämpfer, Rübenschnitzel), gekochter Apfel, dann kräftig torfig, Tafellappen und Kreidestaub. Die Schultafel findet sich im Geschmack auch wieder, feuchte Kreide, erdig-mineralisch, eine fruchtige Komponente von Zitronencreme und Hustentropfen runden ab, bevor wieder die rauchige Holzkohle zuschlägt.Der Nachklang ist dann trockener, erdig-rauchig, aber die süße Zitronen/Apfelcreme hält sich.
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Region Islay (westlich)

Mix aus 3-(60%), 4-(35% mit 8 Wochen Oloroso-Finish) und 5(5%)-jährigen Malts. Im Duft frisch gespitzter Bleistift, Graphitstaub, feuchtes Stroh, Futterküche (Kartoffelndämpfer, Rübenschnitzel), gekochter Apfel, dann kräftig torfig, Tafellappen und Kreidestaub. Die Schultafel findet sich im Geschmack auch wieder, feuchte Kreide, erdig-mineralisch, eine fruchtige Komponente von Zitronencreme und Hustentropfen runden ab, bevor wieder die rauchige Holzkohle zuschlägt.Der Nachklang ist dann trockener, erdig-rauchig, aber die süße Zitronen/Apfelcreme hält sich.

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