Region Japan

Hibiki Japanese Harmony, Blended Whisky, American White Oak- , Sherry- & Mizunara-Casks, NAS, 43%

10 verschiedenen Malt- und Grain Whiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita. Im Duft etwas zurückhaltend, der Grain macht sich bemerkbar. Schöne Honigsüße, Frühlingswiese, Jasmintee und etwas Sägemehl. Der Geschmack startet auch süß mit sanften Zitrusnoten und Quitten, auch hier macht sich der 'neutrale' Grain bemerkbar, es fehlt ein wenig die Tiefe. Der Nachklang wirkt etwas parfumiert und leicht bitter, das Holz ist prägend.