Region Campbeltown

SMWS 126.1 Hazelburn, 11 Jahre 1997-2009, 1st Fill Sherry Butt, Btl. 1/207, 56.7%

Für einen 11-jährigen, 3-fach gebrannten Whisky eine sehr komplexe Erscheinung. Voll und sehr abgerundet, süß und schwer. Sehr viele vom Holz bestimmte Gewürznoten (Gewürz-Frucht-Kuchen), Sirup, Rosinen, leicht angebranntes Pflaumenmus, Bratensaft und Möbelpolitur. Im Geschmack viel süßer, schwerer Sherry, Nektar, Parfum, Hobelspäne und Thuja-Heckenschnitt. Auch wieder Bratensaft, leicht pfeffrig und ein Hauch Schwefelhölzer. Im Nachklang süß abgeschmecktes Holz, die Früchte werden nur ein wenig trockener, Feigen, Datteln und es bleibt ein weiches, samtiges Gefühl im Mun d zurück.

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