GlenMhor, Signatory, 43%

	Region Highlands (Zentral) Glen Mhor Signatory, 20 Jahre 04.03.1980-30.01.2001, Sherrybutt #879, Btl. 428/824, 43% Im Duft schwerer, durchgereifter Sherry, eine leicht schmutzige Note wie in so manchen alten Abfüllungen, etwas metallisch und leicht pilzig, Tinte, es zeigt alles ein wenig in Richtung Mortlach. Auch eine - nicht unangenehme - Schwefelnote und Phosphor von Zündhölzern. Früchte wie Rosinen und Datteln, reife Plaumen und MonCherie-Kirschen dringen durch. Leicht säuerlich nach Rhabarber und Stachelbeere und ein Spritzer Limette. Das Ganze umhüllt von einer zarten Hochlandtorf- und Rauchnote. Das setzt sich im Geschmack gut fort, eine anfängliche Süße von dunkler Schokolade wird von etwas blutigen Aromen überlagert, dazu eine leichte, ölige Teernote und sanfter Torf, Brühwürfel und Fleischextrakt. Das liest sich vielleicht seltsam, ist aber in sich stimmig und sehr süffig. Der Nachklang ist mild holzig, schokoladig mit Lebkuchengewürzen.
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Region Highlands (Zentral)

Glen Mhor Signatory, 20 Jahre 04.03.1980-30.01.2001, Sherrybutt #879, Btl. 428/824, 43%

Im Duft schwerer, durchgereifter Sherry, eine leicht schmutzige Note wie in so manchen alten Abfüllungen, etwas metallisch und leicht pilzig, Tinte, es zeigt alles ein wenig in Richtung Mortlach. Auch eine - nicht unangenehme - Schwefelnote und Phosphor von Zündhölzern. Früchte wie Rosinen und Datteln, reife Plaumen und MonCherie-Kirschen dringen durch. Leicht säuerlich nach Rhabarber und Stachelbeere und ein Spritzer Limette. Das Ganze umhüllt von einer zarten Hochlandtorf- und Rauchnote. Das setzt sich im Geschmack gut fort, eine anfängliche Süße von dunkler Schokolade wird von etwas blutigen Aromen überlagert, dazu eine leichte, ölige Teernote und sanfter Torf, Brühwürfel und Fleischextrakt. Das liest sich vielleicht seltsam, ist aber in sich stimmig und sehr süffig. Der Nachklang ist mild holzig, schokoladig mit Lebkuchengewürzen.

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