Region Highlands (südliche)

Glengoyne OA ,Duncans Choice, 15 Jahre, 55.7%

Duft kräftig, nach Sherry, aromatischen Gewürzen (Zimt, Cardamom, Nelke), Mandelschalen, altes poliertes Holz, Röstaroma, dazu dunkle Früchte (Kirsche, Zwetschke, Rosinen), viel Orangeat.
Der Geschmack ist viel ,jünger als die Nase glauben läßt. Frisches Holz, Sägemehl, prickelnd, krautig, der Sherry nicht so gut eingebaut, etwas alkoholisch, ein Schuß Bittermandel und Leim.
Der Abgang hat eine gute Länge mit Sherrysüße, dazu säuerliche Baumrinde.