Highlands (östl.)

Glenglassaugh Dewar&Rattray, 21 Jahre, 53.4

Duft nach überreifem Obst mit einem Hauch Schwefel, der aber schnell verfliegt. Dann schwerer Sherry mit eingebundenem Rauch, nussig nach gebrannten Mandeln, Kaffeesatz und Torf im Hintergrund. Geschmacklich dominiert eher trockener Sherry, der sich über die ganze Länge hält, Maraschinokirsche, eine mächtige Ladung Gewürze, Muskatblüte, Zimt, Piment und etwas Nelke, Hefekuchen, Eichenholz und starker Kaffee. Im Abgang nussig und Kakao-Aromen, Cappuccino mit Schokolade bestäubt und etwas ledrig.