Region Speyside (östlich)

Glendronach OA, Single Oloroso Cask#529, Btl.353/620, 17 Jahre alt, 60.5%

Das Nachbarfass - ein Jahr später. Duft nach schwerem Sherry, Rum-Rosinen, sehr würzig, braucht aber einige Zeit um sein volles Aroma zu enfalten. Dann aber wirds weihnachtlich: Dörrobst, Orangen, Pflaumen und Kirschen, Magenbrot, etwas Ozon, Nelken und Zimt, Tannenhonig und karemellisierter Zucker. Der Geschmack ist zunächst würzig, etwas herb-süßlich, Pumpernickel mit engl. Marmelade, Orangenzesten, Nelke und Muskat, etwas Kakao, wird dann honigartiger und sehr geschmeidig. Der Nachklang bringt noch einmal Kirschen in Honig und dunkler Schokolade.

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