Region Speyside

Glenallachie Whisky Doris, 8 Jahre 04/13, Sherry Butt, Btl. 1/377, 53.5%

Für dieses Alter sehr rund, cremig und geschmeidig. Traubenzucker, Butter-Vanille, Honigtoast, ein wenig Brausepulver, mildes Holz, Hobelspäne und Zitronenbonbon. Mit der Zeit wird er ein wenig trockener. Im Geschmack ist er nicht ganz so süß, eher kräuter-süß-würzig. Er ist cremig, mit der Zeit meldet sich dann doch der Alkohol. Apfel- und Birnenkompott und nur ein wenig Sherry-Rosinen. Im Nachklang dann Karamell und gebrannte Mandeln, leichtes Holz und helle Schokolade. Nicht sehr lange oder kräftig, aber für seine 8 Jahre sehr ordentlich.

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