Highlands

Edradour, 12 Jahre, davon 3 im Bordeaux-Faß, 58%

Etwas hochprozentiger Duft, schön würzig wie Lebkuchen oder Magenbrot mit Menthol, frisch - fast wie ein Küstenwhisky, vanillige Eichentöne ohne Gerbstoffe, schön rund, Pfirsichkompott, Orangenmarmelade. Der Geschmack etwas eigenartig, sauer-scharf zunächst, wird dann runder und geschmeidig, ölig, würzig-süß, im Nachklang dann doch ein wenig seifig, aber nicht so störend wie andere Abfüllungen aus dieser hübschen Destillerie.

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