Edradour, 14 Jahre, 58.4%

	Highlands Edradour, 14 Jahre 22.6.1999-17.9.2013, Sherry(?)Cask #292, Btl. 1/699, 58.4% Um es vorweg zu nehmen: Nein - seifen tut er nicht! Er überfällt zunächst mit Alkohol, Menthol, Sägemehl und Kakaopulver. Dann wird er zahmer (Wasser hilft ungemein) und es kommen reife Pflaumen in Zucker und Zimt hervor, Sirupsüße, Schokoladensauce und eine Menge weihnachtlicher Gewürze. Pfannenkuchen mit Kompott und Karamell, dann alte polierte Holzaromen. Im Geschmack kräftig Süß, viel Rosinen und Trockenpflaumen, Schokolade, Kakao und alter Kleiderschrank auf dem Dachboden. Er entwickelt im Nachklang saubere Holznoten, bleibt aber fruchtig und süß, mit der Zeit mehr gewürze und etwas trockener.
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Edradour, 14 Jahre 22.6.1999-17.9.2013, Sherry(?)Cask #292, Btl. 1/699, 58.4%

Um es vorweg zu nehmen: Nein - seifen tut er nicht! Er überfällt zunächst mit Alkohol, Menthol, Sägemehl und Kakaopulver. Dann wird er zahmer (Wasser hilft ungemein) und es kommen reife Pflaumen in Zucker und Zimt hervor, Sirupsüße, Schokoladensauce und eine Menge weihnachtlicher Gewürze. Pfannenkuchen mit Kompott und Karamell, dann alte polierte Holzaromen. Im Geschmack kräftig Süß, viel Rosinen und Trockenpflaumen, Schokolade, Kakao und alter Kleiderschrank auf dem Dachboden. Er entwickelt im Nachklang saubere Holznoten, bleibt aber fruchtig und süß, mit der Zeit mehr gewürze und etwas trockener.

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