Region Speyside (westliche)

Dailuaine A.D.Rattray, 21 Jahre 17.3.1992/2.10.2013, Bourbon Hogshead #920003120, Btl. 1/202, 54.9%

Im Duft ein schöner Bourbon-Obstkorb mit tropischen Früchten, Kaugummi und viel Butter. Im Geschmack eine Alkohol-Attacke! Der braucht definitiv viel Zeit oder Wasser. Im Mund ein als kühlend empfundener Antritt, am Gaumen und im Hals heizt er ordentlich ein. Weißer Pfeffer, Ingwer, kandierte Zitrusfrüchte. Mit der Zeit wird er weicher und er bekommt einen Überzug aus weißer Schokolade. Im Nachklang kommen dem Alter entsprechende Hölzer hervor und er entwickelt zarte Jamaica-Rum-Aromen.

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