Speyside

Cardhu OA, 12 Jahre, 40%

Im Gegensatz zu den "alten" sehr wenig von der Fruchtigkeit, leicht und nussig, etwas Karamell, Obstsalat aus der Dose mit Sirup, ein wenig Honig und eine gewisse holzige Schärfe. Die ist auch im Geschmack das Erste. Erst mit der Zeit gesellen sich ein paar Äpfel und Birnen hinzu, nicht ganz reif, was mehr Säure und Bitterkeit verstärkt. Ein paar Karamellnoten mildern wieder ab. Im Nachklang nussig mit Orangenschalen und Tonic.

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