Region Islay

Caol Ila OA, Distillers Edition C-si;1-474, 12 Jahre 2002-2014, Moscatel-Finish, 43%

Torfig und rauchiger Duft, ein Wink mit der Stalltür, erdiger Graphit, ein Besuch einer alten Schmiedewerkstatt, Kohlenruß und Roststaub in der Luft, etwas ölige Putzwole. Dazu süße Quittenmarmelade, Vanille, Brotkruste und Sternfrucht. Im Geschmack ein kurzer, süßer Antritt,dann kippt er schnell instrorfig-rauchig-aschige. Dazu leicht angekohltes Holz vom Lagerfeuer und salzige Oliven. Im Nachklang bleiben Eiche, Holzkohle und Pulverdampf enorm lange hängen.