Caol Ila Clan DL/OMC, 19 Jahre, 50%

	Region Islay (Nordküste) Caol Ila DL/OMC, 19 Jahre 02.1981/06.2000 SherryCask, Btl. 1/793, 50% Im Duft nussig und schnell kräftiger Feuerstein, Schwefel und Gummi. Der ist nichts für Anfänger! Leicht 'dreckige' Noten die an einen PE erinnern, Menthol, torfig und dezent rauchig. Dazu nicht ganz reife Weintrauben, leicht buttrig und zarter Honig. Der Sherry-Einfluss ist da, bleibt aber dezent im Hintergrund. Im Geschmack etwas Schärfe und Säure, für seine 19 Lenze etwas 'jung' - nur der Holzeinfluss ist dem Alter entsprechend. Rauch und Torf mit Gummi und Schwefel in munterem Wechsel, nicht unangenehm, weil mit Süße gut kombiniert und harmonisch. Das setzt sich im Nachklang mit erdig-mineralischen Noten fort.
Zurück

Region Islay (Nordküste)

Caol Ila DL/OMC, 19 Jahre 02.1981/06.2000 SherryCask, Btl. 1/793, 50%

Im Duft nussig und schnell kräftiger Feuerstein, Schwefel und Gummi. Der ist nichts für Anfänger! Leicht 'dreckige' Noten die an einen PE erinnern, Menthol, torfig und dezent rauchig. Dazu nicht ganz reife Weintrauben, leicht buttrig und zarter Honig. Der Sherry-Einfluss ist da, bleibt aber dezent im Hintergrund. Im Geschmack etwas Schärfe und Säure, für seine 19 Lenze etwas 'jung' - nur der Holzeinfluss ist dem Alter entsprechend. Rauch und Torf mit Gummi und Schwefel in munterem Wechsel, nicht unangenehm, weil mit Süße gut kombiniert und harmonisch. Das setzt sich im Nachklang mit erdig-mineralischen Noten fort.

Zurück