Islay (nördlich)

Bunnahabhain Riegger, First Fill Sherry Butt, dist. 01.10.2014, bottled for "The Village 2018", Btl. 56/682, 50cl, 57.5%

Im Duft sofort sehr torfig und rauchig, ein Wink mit der Stalltür, salzige Seeluft, nasses Eichenholz/Bootssteg, mineralisch-erdig wie frisch gespitzter Bleistift. Mit einiger Mühe kämpft sich süße, reife Pflaume und frischer Rhabarber durch Leder und gelöschtes Holzfeuer nach vorne. Im Geschmack ein kräftiger Start, Lakritze und etwas Gummi/Schwefel, dazu Gewürze wie Nelke, Muskat und Zimt, etwas Süße von gekochtem Apfelmus mit Honig, Kakao, Lapsang Souchon Tee, Räucherfisch und roher, geriebener Kartoffel. Der Nachklang wieder mit Lakritze, Wacholderbeeren und Grapefruit.

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