Region Islay (Westküste)

Bruichladdich OA The Stillman`s Dram, 27 Jahre 1965-1992, Btl. #00288, 45%

Ein schöner alter Laddie, wie es ihn heute nicht mehr oft zu verkosten gibt. Wie alle diese alten Gentlemen ist er sehr anspruchsvoll und delikat, ja filigran in Duft und Geschmack. Die Aromen sind leicht, aber dicht gepackt und schwer aufzudröseln. Reife Bananen, Brombeermarmelade, dunkler Honig, Karamell und Nüsse, Ahornsirup, etwas Minze, dazu noch Küchenkräuter und Datteln im Speckmantel. Nur nippen ist nicht hilfreich, hier darf man den Mund gerne voller nehmen. So entfaltet er seine filigrane Wucht.

Zurück