Highlands (nördliche)

Brora OA Limited Edition, 30 Jahre 1974-2004, 3rd Release, Btl. 1080/3000, 56.6%

Puh, da steht die Stalltür aber ganz weit offen: Ziegenstall mit allem, was dazugehört, Salz, Torf, Tafellappen, Lederpflege, angegammelte Orangen, Waldboden mit Laub; alles etwas gärend und mostig. Mit Bewegung im Glas mehr Torf, Tierschweiß und gespitzter Bleistift; Estragon, Dill und etwas Muskat stellen die Gewürze, ein Brühwürfel ist auch mit dabei. Der Geschmack beeindruckt: gekalkter Torf mit Leder und den nicht mehr frischen Orangen des Geruchs, süß-salzig mit bemoostem Laub, frisch gesägtes Holz mit Estragon und Muskat.Langer trockener Nachklang mit Torf, Holznoten und trockner Kreide, brennendes Laub und ein Hauch Salbei. Nicht umsonst eine Legende!

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