Region Islay (Westküste)

Bowmore OA Vaults EditI°N, First Release: Atlantic Sea Salt, NAS, 51.5%

Mit den vier Abfüllungen der Bowmore Vault Edition wird die Komplexität und Vielfalt von Bowmore Single Malts zelebriert: Atlantisches Meersalz, perfekter Torfrauch, fruchtig-gehaltvoller Körper sowie elegante Süße. Die erste Abfüllung widmet sich dem charakteristischem Hauch von Seesalz. Zuerst aber kommt der Besuch im Süßwarenladen: Bourbon-Vanille, Bisquit, Marshmallows, heller Honig, Wein- und Fruchtgummi, erst später salzig und mineralischer, Seeluft mit hohem Wellengang, weißer Pfeffer und etwas Kalkstaub in der Luft. Der Geschmack tritt mit einiger Schärfe an, auch hier weißer Pfeffer und der Alkohol betäubt erst einmal ein wenig. Dann wird er süßer mit Trauben- und Puderzucker, Bisquitteig und Baiser, danach kommt auch hier der Strandspaziergang, Sand, etwas Kalk und weiches Holz mit Butterkeksen. Im Nachklang süße Holzwolle, Traubenzucker, Honig und entfernter Rauch.

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