Region Islay (Westküste)

Bowmore OA Springtide, 54.9%

Destilliert als Sonne, Erde und Mond in Konjunktion standen. Eine Springflut von Aromen(?). In der Tat - Bowmore scheint das 80er-Jahre-Trauma überwunden zu haben. Springtide ist ein äußerst leckerer Vertreter einer neuen Generation. Der Duft ist sehr süß und fruchtig. Eine Kirsch-Torf-Gewürz-Marmelade, cremiger Schokopudding, dann wird er zunehmend torfig mit süß-scharfen Gewürzen, Nelkenpfeffer und Schoko-Rosinen, etwas Mentholisches, und der Duft einer ausgeblasenen Kerze. Der Geschmack nicht ganz so süß wie gedacht, gerösteter Toast, Pfeifentabak, Trockenfrüchte, Feigen Aprikosen und Orangenschalen. Das Ganze mit Kandiszucker und Waldhonig garniert. Der Nachklang ist gut haltbar, süß-würzig-holzig und etwas rauchiger.

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