Region Islay (Westküste)

Bowmore Sign. Vintage 2002,13 Jahre 02.10.2002-10.11.2015, refill Sherry Casks #2174+2181, Btl. 223/321 46%

Der Duft ist erdig, mineralisch und rauchig. Mit ein etwas typischer Bowmore-Blumen-Süße. Es folgen Feuerstein und Streichholzschwefel. Klingt krass, wird aber durch Seetang, Salzluft und vanillig-blumigen Aromen abgemildert. Süßer Torf kommt nach einigen Minuten dazu. Überhaupt gewinnt nach und nach Traubenzucker, Bonbonmischung und das Refill-Sherry-Fass mit Tabak und Leder mehr und mehr an Einfluß. Auch im Geschmack folgt auf eine gewisse Mineralik Bourbonsüße von Traubenzucker und Honig. Auch hier meldet sich das Sherryfass mit leichtem Schwefel, ein paar Rosinen, Tabak und rauchigem Holz erst spät. Der Nachklang ist trocken, erdig-rauchig mit Kaffeesatz und ledrigen Tönen.

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