Bowmore MoS, 1995 Sherry, 56.8%

	Region Islay (Westküste) Bowmore 1995 Malts of Scotland, 16 Jahre Sherry Hogshead #MoS12018, 56.8% Der Geruch hat was: Kohlenstaub, alter Balsamico mit Datteln mit Tannenhonig überzogen, dazu etwas Süßholz, Liebstöckel und einen Hauch Brombeere. Piment und Nelke geben Tiefe; alles sehr dicht und Komplex. Auch im Mund gibt der Balsamico den Ton an, aber in alter und süßer Form. Rote Bratäpfel mit Kohlenstaub und Nelke, verfeinert mit etwas Schuhcreme, rote Grütze und ein kleiner starker süßer Espresso ergeben ein faszinierendes Mundgefühl. Im Nachklang verklingt die Süße lang mit dem Kohlestaub und den Gewürznoten neben glühenden Holzscheiten. Mal ganz was Anderes und im Zusammenspiel richtig lecker!
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Region Islay (Westküste)

Bowmore 1995 Malts of Scotland, 16 Jahre Sherry Hogshead #MoS12018, 56.8%

Der Geruch hat was: Kohlenstaub, alter Balsamico mit Datteln mit Tannenhonig überzogen, dazu etwas Süßholz, Liebstöckel und einen Hauch Brombeere. Piment und Nelke geben Tiefe; alles sehr dicht und Komplex. Auch im Mund gibt der Balsamico den Ton an, aber in alter und süßer Form. Rote Bratäpfel mit Kohlenstaub und Nelke, verfeinert mit etwas Schuhcreme, rote Grütze und ein kleiner starker süßer Espresso ergeben ein faszinierendes Mundgefühl. Im Nachklang verklingt die Süße lang mit dem Kohlestaub und den Gewürznoten neben glühenden Holzscheiten. Mal ganz was Anderes und im Zusammenspiel richtig lecker!

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