Region Islay (Westküste)

Images of Islay ein Sherryfass-gelagerter Bowmore(?;-) 1995-2013, Btl. 131/178 mit 53.2%

Er läßt die Muskeln spielen! Dunkle Beerenfrüchte und Schokolade, umhüllt von einer kräftigen Torfnote, ein mineralische Einschlag und etwas Schwefel. Dazu mariniertes Grillfleisch, Leder, schwarzer Pfeffer, Piment, Sternanis, dunkler Honig und Karamell. Im Geschmack würzig, fruchtig und sehr wärmend. Torf, Rauch und Sherry verbinden sich zu einem sehr harmonischen Ganzen. Honig, Karamell, samtige Früchte, ein leicht metallischer Einschlag, Kakaobohnen, er wird etwas trockener und er rückt näher an ein Lagerfeuer. Der Nachklang hält sich sehr lange und bleibt intensiv über die gesamte Aromenpalette. Kein Wunder, dass er schnell ausverkauft war.

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