Region Islay (Westküste)

Bowmore D.Taylor Rare Auld, 19 Jahre, 87-07, 52.1%

Startet fruchtig-süß, Traubenzucker, wird dann erdig-mineralisch, Talkum, torfig, nasses Schaf und ein wenig Gummi. Auch im Geschmack zunächst sehr süß und fruchtig, Nektar, Wachsblume, Orchideenblüte, wird dann kräftig würzig, erdig, torfig, leicht holzig (Tropenhölzer), mit typischem Farn und leicht rauchig. Wasser bringt den Rauch deutlicher hervor, macht ihn insgesamt paradoxerweise trockener. Flasche 246/263.

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