Islay (zentral)

Bowmore OA 'Black Rock', First Fill SherryCasks, NAS, 40%

Im Duft rosinig mit Schokolade, schwarze Johannisbeermarmelade, Holzrauch, zunehmend torfig mit etwas Bratensaft. Im Geschmack ein echter Bowmore: Farn, Waldboden, Kräuter, Schokolade/Kakao, Traubenzucker in Anklängen und wieder schöner Rauch. Das Ganze zieht sich in den Nachklang weiter, wird dabei trockener, mit etwas mehr Holz, Kakaostaub und einer schönen Rauchfahne.