Region Islay (Westküste)

Bowmore Adelphi, 19 Jahre 1997 – 2017, refill Sherry Cask #2411, Btl. 1/545, 57.2%

Das ist ein feiner Stinker mit Feuerwerk, Räucherschinken, BBQ-Sauce, mineralisch-erdig, moosig und leicht schmutzig, ein torfiger Wink mit der Stalltür, salziges Lakritz und Pilzmycel. Im Geschmack recht typisch nach Efeu, Farnkraut, Moos und angebrannte Hölzer und Streichholzphosphor. Eine süße Komponente mit Creme Brûlée, Süßholzwurzel, Zimtstangen und Mandelkrokant. Das ist ganz klar einer für den Silvesterabend.