Region Islay (Westküste)

Bowmore 1995 Malts of Scotland, 17 Jahre Sherry Hogshead #MoS12057, 58.9%

Dist. 04/1995, Btt. 11/2012, Btl. 175/185. Der Duft verführt in einen gediegenen Clubraum: Intensiver Duftmix von altem Leder, alten Büchern, Zigarrenrauch, Herrenparfum, altem schweren Portwein und einem knisternden Kaminfeuer. Sehr fruchtig und enorm mundfüllend. Beerenmus, Pfeifentabak, mit der Zeit süßer Torf und er wird etwas erdiger, feuchte Kieshalde und ein Gang über eine Moorwiese. Der Geschmack beginnt mit Cassis, süß und reif. Eine Ladung Pfeifentabak. Zu Beginn leicht trocknend, dann aber sehr rund, süß und saftig. Rosinen, Feigen, dann kommt etwas Rauch dazu und es zeigt sich süß-würziges Holz, Nelken und mariniertes Fleisch. Im Nachklang Portwein, Trockenfrüchte und Kaltgeräuchertes. Letzteres in homöopatischen Dosen. Was für eine Abfüllung!

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