Islay (zentral)

Bowmore OA, 17 Jahre, alte Ausstattung, 43%

Der Duft ist weich und rund, blumig, fast wie Obstsirup (Mirabelle, Pfirsich), dazu leicht ledrig, eine Spur Jod, Meeresgischt, Kaubonbon, Traubenzucker, Karamel und Weichtoffee. Der Geschmack nicht ganz so süß, Brombeeren, Flieder, leichter Rauch, etwas herbes Leder. Wird zunehmend trockener und geht in einen langen, ledrig-herben Nachklang über, begleitet von schwarzem Tee und Kaffee, ganz zum Schluss blitzt noch süße Vanille auf.