Region Highlands (zentral)

Blair Athol Maltman, 22 Jahre 10.1991-10.2013, Sherry-Cask #2099, Btl. 1/294, 49.1%

Im Duft fruchtiges Kaubonbon, Traubenzucker, buttrige Vanille, Honig, Wachs, Politur, Karamell, etwas Sägemehl und ein wenig erdig. Das Sherryfass ist nicht dominant, es läßt genug Brennerei-Charakter durchscheinen. Im Geschmack ein warmer und weicher Antritt, jetzt mehr Sherry-Einfluss, Schoko-Toastbrot, Kaffee, Orangenschalen schöne Holnoten und etwas Lakritze. Im Nachklang dann mehr Gewürze, Holz und Kaffee, mit Wasser schön glatt und süß-fruchtig.