Speyside (Banffshire)

Benrinnes DL/OMC, 19 Jahre 10.1997-02.2017, Cask HL13272, Btl. one/316, 50%

Im Duft anfangs eine leicht medizinische Note vom Zahnarzt. Die verfliegt aber rasch und er wird intensiv fruchtig und nach etwas Zeit im Glas wirkt er viel älter, als er ist. Eingelegte Birnen mit einer Zimtstange, süße Melonen und Pfirsiche, danach wird er etwas tropischer mit Mango und Ananas aus der Dose. Das setzt sich im Geschmack fort, dazu kommen eine feine Lindenblüte und Honig, buttriger Toast - leicht angeröstet, Bisquitteig, ein wenig Karamell und eine angenehm holzige Note. Im Nachklang spielen cremige Süße und Holzigkeit im schönen Wechsel.

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